Я - современная домохозяйка: готовлю вкусную и здоровую еду, список покупок пишу в iPhone, а рецепты хоть и модно сейчас писать от руки в специально купленный кулинарный Moleskine, ищу в кулинарных приложениях для iPhone и iPad. И это совсем не просто.
В AppStore существует три вида приложений с рецептами: книги, адаптированные под i-формат, специально разработанные самостоятельные приложения и красивые оболочки для поисковиков по сайтам рецептов.
Последние, на мой взгляд, не заслуживают ни моего, ни тем более вашего драгоценного внимания. "Гуглом" пользоваться все умеют, и платить $0,99-2,99 просто за симпатичную иконку жалко. Самое популярное и самое дорогое приложение из подобных - Quintura Еда. Хорошо хоть добрые люди оставили комментарии к этой обманке, а то бы и я попалась на их удочку.
Приложения из первой категории – адаптированные книги – чуть менее бесполезная трата денег. Менее, потому что стоит приложение все же дешевле, чем аналоговая книга. Например, великолепная кулинарная книга Сталика Ханкишиева «Казан, мангал и другие мужские удовольствия» в виде приложения в AppStore обойдется в $17,99, а оффлайновая версия - в два раза дороже. Но приложение сделано грубо, тяп-ляп: фотографии маленькие, текст рецепта некрасиво разбит на неуместные абзацы. Ощущение после работы с приложением, что книгу тупо отсканировали, а тебя обокрали на $17,99.
Переводить кулинарные книги в приложения относительно недорого, спрос есть. Но качество, чаще всего, хромает: малоизвестная Елена Бойко выпустила книгу (а приложение выпустили за нее предприимчивые издатели) под захватывающим названием «Кулинарные рецепты вкуснейших блюд для великолепного состояния волос, кожи и ногтей». Фоток - ноль, рецепты до того банальные, что хочется передать уважаемой Елене Бойко своё нелюбезное «Спасибо, кэп!». Впрочем, Елена явно не расстроится - в AppStore продаются и другие ее произведения. Например, "1000 лучших эротических SMS-посланий".
Наибольшего уважения заслуживают специально разработанные приложения, и русскоязычных среди них крайне мало, что в общем-то неудивительно. Разрабатывать серьезное приложение - дорого, а русскоязычных гаджетов пока мало, чтобы это приносило прибыль.
Вот мой личный рейтинг:

1. Рецепты Белоники, бесплатно

Вероника Белоцерковская ведет ЖЖ, выпустила книги «Рецептыши» и «Диетыши» и недавно открыла кулинарную школу во Франции. Рецептов в приложении немного, но постоянно добавляются новые. Фотографии очень красивые, пошагово объясняют как, что и куда класть. Есть, куда записать список покупок, есть функция «избранное», жаль, нет поиска по ингредиентам. Для меня в приложении никаких кулинарных откровений не нашлось, но я уже слишком давно читаю Белонику в ЖЖ и знакома с ее рецептами. Написано понятным языком, грамотно и лаконично. Без всяких там «пальчики оближешь, нямка, вкуснтюшка». Странно, что всё это - еще и бесплатно! Must have.

2. Foodclub HD, $4,99

Раньше был просто блог, потом - просто сайт, теперь - просто приложение с рецептами. Все блюда приземленные, понятные. Меня несколько беспокоит стилистическая разрозненность рецептов – заметно, что писали разные люди. И еще мой личный ай-яй-яй разработчикам за то, что они сначала создали платное приложение Foodclub для iPhone и стоило оно недешево, почти сразу перестали обновлять рецепты, по всей видимости, занялись разработкой HD версии программы. Логично было бы тем, кто купил предыдущую версию программы бесплатно обновить ее до новой версии.

3. Гастрономъ , бесплатно
Качаем оболочку в AppStore, заходим в программу и начинаем закачивать тяжелющую электронную версию журнала «Гастрономъ». Обновление несвоевременное, но картинки красивые и есть, что почитать на околокулинарную тему.

4. Рецепты от Tupperware, бесплатно

Довольно необычная для кулинарных книг разбивка на завтрак, обед, ужин и перекус, фотографии мелоковаты и не пошаговые, а итоговые. Ну и несколько раздражают обороты типа: «перелейте кипящее молоко в кастрюлю «УльтраПро» (3,5л) и перемешайте при помощи ложки для смешивания «Диско». Понятно, что приложение рекламное, но как-то уж слишком навязчиво. Но я легко смирилась, потому что полезно, красиво и бесплатно =)

5. AllRecipies, бесплатно

Очень красивое приложение для iPad! Есть таймер и поиск блюд не только по ингредиентам, но и по методу и типу приготовления. За $4,99 можно купить Pro-версию приложения, в которую входят специальные праздничные рецепты и разнообразные национальные блюда. Существенный недостаток – все на английском. В том числе и единицы измерения для ингредиентов и температуры.

6. Jamies' Recipies, бесплатно

20 minute Meals Jamie Oliver, $7,99
Ну куда ж мы без Джейми в разговоре про еду?! На 6 месте я поставила сразу 2 его приложения. Сначала я обрадовалась, увидев приложение Jamies' Recipies, затем разочаровалась, узнав, что бесплатно можно только посмотреть видео на полторы минуты, в котором душечка Джейми рассказывает, как круто пользоваться его приложением и два фоторецепта, а весь остальной контент платный. Набор из 10-12 рецептов стоит $1,99. За эти деньги вы получаете 1-3 видеорецепта и 7-11 рецептов с пошаговыми фотками. Еда как всегда у Джейми – гениально просто и вкусно.

Чтобы два раза не вставать расскажу про еще одно приложение от Голого Повара, которое называется «20 minute Meals Jamie Oliver». Оно по-честному стоит $7,99. Как ясно из названия, тут собраны рецепты на скорую руку, мистер Оливер обещает, что готовка займет не больше 20 минут. Я пробовала. Хоть я и шустрая и у меня отличная боевая подготовка, но все равно на блюдо уходит в среднем чуть больше заявленного времени. И да - всё бы ничего, но и это приложение - без перевода на русский. Хотя Джейми так мило шепелявит - мне всегда поднимает настроение его манера говорить.

7. Epicurious, бесплатно

Жил-был англоязычный сайт epicurious.com и вот они сделали приложение со всеми рецептами, которые у них только были. Тут найти можно абсолютно всё. И даже есть отзывы почти на каждое блюдо. Конечно же, все на английском, но мне приятно напоминает рецепты с сайта eda.ru, приложение от которых я уже потеряла надежду ждать. Из плюсов: бесплатное, очень много рецептов, красиво оформлено.
Текст: Юлия Кудерова